Món dê núi ủ trấu được làm cầu kỳ và công phu, để làm chín thịt dê thì cần 6 đến 8h đồng hồ. Xào lăn, đánh tiết canh hay hấp ngải cứu là những món ngon được chế biến từ dê núi ở vùng đất Nga Sơn, Thanh Hóa. Tuy nhiên, sẽ là thiếu sót khi thưởng thức những món ăn từ dê mà bỏ qua món dê ủ trấu.......

Tour trải nghiệm ẩm thực đường phố Sài Gòn bằng xe máy xếp thứ 14 trong số 25 hoạt động du lịch nổi bật trên thế giới thích hợp cho những thực khách đam mê “xê dịch” năm 2022....

Chúng tôi đã có dịp đi khá nhiều nơi, thưởng thức khá nhiều món ăn ở nhiều vùng miền khác nhau trên dải đất hình chữ S, tuy nhiên, món phở khô Gia Lai lại cho một trải nghiệm hết sức thú vị, tạo ấn tượng rất riêng trong bản đồ ẩm thực vô cùng phong phú và đặc sắc của Việt Nam....

Trừ sáng sớm tinh mơ, tất cả các thời điểm còn lại trong ngày, người Hà Nội có thể dễ dàng tìm thấy một hàng bún chả để giải tỏa cơn thèm. Cái món ăn dễ ăn, dễ chịu này được nhiều người từ lớn bé, già trẻ đều ưa chuộng. Thêm nữa với mức giá bình dân vừa túi tiền, bún chả là một trong những sự lựa......

Phượng Hoàng Cổ Trấn là một trong 3 cổ trấn đẹp nhất tại Trung Quốc. Quả thật khi đến đây vẻ đẹp hút hồn của Phượng Hoàng là không thể chối cãi. Về vẻ đẹp của Phượng Hoàng Cổ Trấn mình nghĩ đã có rất nhiều hình ảnh và review trên mạng. Qua chuyến đi thứ mình muốn truyền tải là những kinh nghiệm méo......

BẠC LIÊU'Xứ công tử' không chỉ có phong cảnh đẹp mà còn có nhiều món ăn ngon như cá kèo nấu giấm, bún bò cay, bánh tằm, xá bấu.....

Ở mỗi miền đất nước, người dân lại có khẩu vị ăn uống khác nhau, góp phần mang đến sự phong phú, đa dạng cho văn hóa ẩm thực Việt Nam....

Dù là loại cá có nguồn gốc ở xứ lạnh nhưng cá hồi làm gỏi mà ăn kèm với lá sa lăng (một loại lá rừng) thì có vị thơm ngon đặc biệt - món ngon lạ này chỉ có tại huyện vùng cao Lang Chánh (Thanh Hóa)...

“Đệ nhất bánh mì lagu”, đặc sản bánh hỏi lòng heo, bún chả cá nướng có vị khác lạ là những món không thể bỏ qua khi đến Quy Nhơn....

Quán “bánh canh ruộng” siêu rẻ ở Đà Nẵng, 20 năm qua khách phải chen chân để tự phục vụ “Bánh canh chờ”, “Bánh canh chực” hay "bánh canh ruộng" là cái tên dễ thương mà nhiều người yêu mến đặt cho quán bánh canh gia truyền nổi tiếng nhất Đà Nẵng. Đến đây, chắc chắn thực khách sẽ ngạc nhiên khi giữa......

Lâu nay khi nhắc đến cổng trời, người ta thường nghĩ đến Hà Giang, nơi có cổng trời Quản Bạ. Nhưng ít ai biết rằng Sapa cũng có một cổng trời. Đây là đỉnh đường bộ cao nhất Việt Nam có thể đi tới để chiêm ngưỡng đỉnh Phan Xi Păng - nóc nhà của Đông Dương....

Cách trung tâm Thành phố Kon Tum gần 60 km về phía Đông Bắc, thác Pa Sỹ là một nét chấm phá mới thuộc khu du lịch sinh thái quốc gia Măng Đen - điểm khởi đầu cho tuyến du lịch “Con đường xanh Tây Nguyên”....

Ban đầu, đó là món cháo môn của người nghèo Mã Liềng, sau đó lan sang mảnh nhà của người Nguồn (Minh Hóa), rồi sẻ chia với anh em người Kinh phía huyện Tuyên Hóa làm ấm lòng mỗi bận đông sang. Bát cháo giản dị thôi nhưng được mời là một diễm phúc để biết tấm lòng nhà khó tuy cái ăn chưa dư dả nhưng......

Ở Phan Thiết, bánh quai vạc không liền với hàng quán cao sang. Nó là thức ăn hè phố, là thức quà được gánh trong các đôi quang gánh trĩu nặng đi khắp mọi con đường, nhìn đâu cũng thấy…...

Đến xứ Lạng, chắc chắn du khách sẽ không thể bỏ qua món phở chua, vịt quay, lợn sữa quay…...

Một trong những món ăn được ưa chuộng nhất ở xứ “đất Võ trời Văn” Bình Định là chả ram tôm đất. Khi hầu hết các món ăn đã trở nên dễ ngán thì cuốn chả ram nhỏ xinh bằng ngón tay, giòn rụm, thơm thơm lại khiến nhiều người thích thú....

Khi đã "bội thực" với bộn bề phố xá, hãy thử một lần đến vùng Bảy Núi- An Giang thư giãn. Một chuyến đi ngắn, không quá tốn kém nhưng là trải nghiệm tuyệt vời với núi- rừng- kinh rạch chằng chịt và sắc màu của cộng đồng các dân tộc bản địa…...

Vào tháng 10, 11 hàng năm, từ Quản Bạ, Yên Minh cho đến Mèo Vạc, Đồng Văn và khắp các đường đèo uốn khúc quanh co của Hà Giang chỗ nào cũng được phủ một màu hồng của hoa Tam giác mạch....

...

Một chút cay của ớt, vị ngọt, thơm của thịt cá hòa quyện trong nước dùng đặc trưng có vị chua nhẹ sẽ khiến thực khách say mê....